Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
04.03.2025 (вторник)
Краснотурьинск ДОУ 3-7 л 186,35 руб
№
рецептуры
853
815
854,01
Наименование блюда
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
сливочным жидкая
Бутерброд с маслом и повидлом
Чай с шиповником
Итого за Завтрак
Завтрак 2
707
Сок натуральный
Итого за Завтрак 2
Обед
14 519
124,06
893,01
928
894,01
1 147
Салат из белокочанной капусты с
Щи из свежей капусты с картофелем,
сметаной и мясом кур_@
Жаркое по-домашнему
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный.
Хлеб ржаной.
Итого за Обед
Полдник
226
828
Лапшевник с творогом
Чай с сахаром_@
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
ЭЦ ккал
165
6,2
6
33,91
217,2
30
1,32
3
15,89
87,9
200
395
7,52
9
100
100
11,18
44,7
60,98
349,8
11,2
47,5
11,2
47,5
50
1,27
3
4,98
53,4
180
1,49
4
7,28
75,9
200
13,22
24
22,74
362,9
180
0,32
21,92
91,5
1,62
9,76
48,4
8,5
51,8
20
20
650
1,7
1
19,62
32
75,18
683,9
70
6,48
6
13,44
132,4
180
Итого за Полдник 250
Итого за день 1 395
6,48
33,62
6
47
13,47
53,9
26,91
174,27
186,3
1 267,5
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
