Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
24.03.2025 (понедельник)
Краснотурьинск ясли 1-3 г 148,47 руб
№
рецептуры
883
808
483
Наименование блюда
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с лимоном
Итого за Завтрак
Завтрак 2
930
Напиток Ягодка 200
Итого за Завтрак 2
Обед
813
1 049
943
444,01
932,01
1 147
Икра кабачковая пром.производства
Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Плов со свининой
Компот из изюма
Хлеб ржаной.
Итого за Обед
Полдник
1 192
1 604
Пряник (порц.)
Кисломолочный напиток
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
130
4,67
4
7
ЭЦ ккал
23,26
157,7
8,67
98,7
25
1,32
200
355
0,09
6,08
100
100
0,06
7,42
30,6
0,06
7,42
30,6
11
20,26
79,8
52,19
336,2
30
0,36
4
2,22
29,1
150
4,63
1
13,58
81,2
10
1,3
160
11,58
150
0,35
20
520
1,7
1
8,5
51,8
19,92
19
71,05
562,3
80,4
50
150
Итого за Полдник 200
Итого за день 1 175
13
7,81
40
31,34
280,7
7,6
79,5
1,9
1
12,8
4,35
4
6
75,8
6,25
32,31
5
35
18,8
149,46
156,2
1 085,3
