Согласовано:
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
19.05.2025 (понедель
Краснотурьинск ДОУ 3-7 л 210,58 руб
№
рецептуры
883
808
483
Наименование блюда
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с лимоном
Итого за Завтрак
Завтрак 2
930
Напиток Ягодка 200
Итого за Завтрак 2
Обед
812
1 049
943
444,01
932,01
1 147
Кукуруза консервированная
Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Плов со свининой
Компот из изюма
Хлеб ржаной.
Итого за Обед
Полдник
938
828
Ватрушка с повидлом
Чай с сахаром_@
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
170
6,11
5
30,42
30
1,58
8
10,41
200
400
0,09
7,78
20,26
13
61,09
100
100
0,06
7,42
0,06
7,42
50
1,03
3
6,21
180
5,55
1
16,29
10
1,3
200
14,47
180
0,41
20
640
1,7
1
8,5
24,46
22
87,11
50
3,15
3
33,3
200
Итого за Полдник 250
Итого за день 1 390
7,81
17
39,18
9,12
10,97
3,15
35,45
3
38
44,27
199,89
